Robot Kenwood Major Titanium KM021 (mon avis)

major kenwoodC'est l'investissement d'une vie (en électroménager). C'est the matériel de la mère au foyer (mais les autres aussi Clin d'œil). C'est le robot ménager multifonction.  

Et là on a le choix. Il en existe de toutes les tailles, de tous les modèles, de toutes les marques et de tout les prix. Il ne s'agit plus de robots multifonctions compacts de ce style: Robot multipro compact - FPM250. On est bien plus haut dans le rêve de la ménagère. Ce sont des monstres de machines qui font tout même pétrir, et même cuire pour certaines versions (mais pas la mienne En pleurs). Certaines d'entre vous ont peut-être préféré les robots de chez kitchenaid, moi j'ai choisi un Kenwood. Le choix s'est fait par hasard: il s'agissait d'une promo. 

Prix: Il existe bien trop de prix différent selon les revendeurs (et les options!) mais on peut trouver sur le net le Robot Chef à partir de 279€ et le Robot Major à partir de 600€. La différence entre les 2: la taille du bol et la puissance. Le Robot Chef a un bol de 4,6L pour 1400W tandis que le Robot Major a un bol de 6,7L pour 1500W. Vous l'aurez compris pas la peine de mettre 300€ de plus pour un plus grand bol, à moins d'être une famille nombreuse et de faire son propre pain tous les jours. Le mien étant le Major, je le trouve effectivement un peu trop grand.

Design: La couleur peut varier selon les modèles. Il existe en silver, inox ou blanc. La machine est assez imposante et il faut aussi de la place pour stocker les pièces en options (blender, hachoir, râpe, etc...). Son design reste simple, sobre et élégant; parfait pour les cuisines modernes. 

Fonctions: que de fonctions! Elles varient évidemment en fonction des accessoires en option. Avec le modèle de base, vous avez: 

Le Pétrin en acier inoxydable pour la pâte à pain 

Le Fouet Ballon pour tous vos mélanges, blancs en neige et pâtes légères

Le Batteur K en acier inoxydable pour la pâte brisée (et autres), gâteaux, biscuits, etc. 

Le Batteur souple pour les pâtes collantes (perso, je ne l'ai jamais utilisé Langue tirée

En option, il existe plein d'accessoires que vous pouvez vous procurez plus tard au besoin: presse-agrumes, blender en verre, hachoir, râpe, centrifugeuse, sorbetière, appareil à pâtes fraîches et plein d'autres que vous pouvez voir ici

Efficacité: Efficace dans toutes ses fonctions. Pour vos pâtes et gâteaux, vous pouvez mettre tous vos ingrédients en même temps et laisser faire le robot (à la vitesse adéquate), même pour faire une mayonnaise. Je réussis désormais mes pâtes brisés, mes gâteaux sont plus vite préparés, la pâte à pain bien pétrie (il vous plus qu'à lui donner sa forme et au four), mes légumes vites tranchés ou râpés, mes blancs en neige jamais ratés, etc. Bref, je suis devenue une super cuisinière :-P

N.B.: Un livre de recette est également fourni lorsque vous achetez l'appareil. 

Recommandable: Oui ! Malgré son prix, c'est un appareil très pratique surtout quand on aime cuisiner pour sa petite famille. Je recommande le modèle Chef car le Major nécessite de cuisiner de très grande quantité et coûte beaucoup plus cher pour très peu de différence.

Pour celles qui veulent le top du top, pourquoi pas investir dans le Cooking chef qui peut aussi cuire (Mijoter, saisir, rissoler, cuire à la vapeur...)? Si vous l'avez déjà, faites moi part de vos impressions, j'en suis curieuse!

Bon appétit!

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bol kenwood Il est pas mal non plus d'avoir un deuxième bol par exemple quand la préparation d'un gâteau nécessite aussi des blancs en neige, ou deux préparations séparés, etc. Celui-ci en plastique est pratique et moins cher qu'un deuxième bol en inox, environ 30€. 

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